Voici toutes nos recettes de l'été : simples et colorées, à savourer sans modération, même à l'arrivée de la rentrée.
Voici toutes nos recettes de l'été : simples et colorées, à savourer sans modération, même à l'arrivée de la rentrée.Ambiance thriller pour le dessert préféré de Karl Lagarfeld, à savoir la salade de fruits rouges et son coulis maison.
Sucrée salée, cette recette de figues rôties est dressée sur un risotto caramélisé au safran et accompagnée de crème fouettée. Par le chef Jean-Emmanuel Christ.Linguine à la langouste Un plat de pâtes qui fleure bon la mer, mêlant de la langouste, des tomates mûres et une touche de brandy. À déguster avec du basilic frais.Gambas marinées au lait de cocoLa douceur de la figue, la générosité de la pomme de la pomme de terre et l’onctueux du fromage de chèvre se marient à merveille dans cette recette de septembre.Pour un matin synonyme de fraîcheur et de gourmandise, on mise sur la mirabelle.
La recette idéale pour mettre un peu de couleurs et d'épices dans nos assiettes de manière originale. À l'apéritif ou en dîner léger, tout le monde sera impressionné.Tomates farcies au chèvre et à la ricottaOn fond pour cette recette saine et gourmande mêlant un filet de bar snacké, une ratatouille qui fleure bon le sud et une sauce crémeuse au beurre nantais.
Un saumon rôti, nappé d’un beurre d’herbes et flanqué d’un tian provençal pour un repas qui fleure bon le sud.Michel Guérard revisite la recette classique du gaspacho d'été en y ajoutant des fraises, du basilic et du vinaigre balsamique. Audacieux.On craque pour cette pavlova gourmande et acidulée aux fruits de la passion. Un dessert qui saura faire son effet autour de la tablée.
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