Alexandre Couillon, chef de La Marine à Noirmoutier (Vendée), est l'unique chef à décrocher une troisième étoile.
de L’Auberge de Montmin, à Talloires Autres prix décernés durant cette cérémonie, le prix du chef mentor est remis àpour saluer son travail de transformation avant-gardiste de la très réputée maison Troisgros de Roanne à Ouches et de transmission auprès de ses fils César et Léo.Mallory Gabsi
, Belge de 26 ans, déjà récompensé cette année par une étoile, décroche également le prix du jeune chef, pour son restaurant éponyme, tout juste ouvert en 2022. Lundi dernier, le guide Michelin avait annoncé retirer leur troisième étoile à l'un des chefs les plus réputés au monde,. Trois restaurants perdent en outre leur deuxième étoile : la table de L’Alpaga à Megève,à Toulouse. Du côté des premières étoiles, le bilan est plus lourd, avec vingt tables rétrogradées.
France Dernières Nouvelles, France Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
Alexandre Couillon décroche 3 étoiles pour La Marine : « une partition étincelante » pour le MichelinLe chef de La Marine, à L’Herbaudière sur l’île de Noirmoutier (85), est le seul nouveau triple étoilé du palmarès Michelin 2023, décerné cette année à Strasbourg. Le Vendéen décroche le graal dix ans après sa deuxième étoile.
Lire la suite »
Voici le nouveau chef trois étoiles au Michelin 2023Alexandre Couillon (restaurant « La Marine » à Noirmoutier) est le seul nouveau chef qui a décroché trois étoiles Michelin 2023.
Lire la suite »
Gastronomie : le chef français Alexandre Couillon, nouveau trois étoiles du guide MichelinLe chef installé à Noirmoutier est le seul, cette année, à être promu à la plus haute distinction du prestigieux guide rouge.
Lire la suite »
Qui est Alexandre Couillon, le seul nouveau chef trois étoiles du Michelin ?Le célèbre guide rouge n'a promu cette année qu'une table au sein du cercle très fermé des trois macarons. Celle d'Alexandre Couillon, à Noirmoutiers. Découverte
Lire la suite »
Le chef français Alexandre Couillon, nouveau 3 étoiles du guide MichelinLe chef français Alexandre Couillon, nouveau et seul 3 étoiles de l'édition 2023 du guide Michelin.
Lire la suite »