Le chef Alexandre Couillon décroche 3 étoiles au guideMichelinFR pour son restaurant La Marine, à Noirmoutier
Dans la langue du Michelin, l’obtention d’une troisième étoile est attribuée à un établissement quiet la récompense prend tout son sens grâce à la destination gastronomique qu’ont créée Alexandre et Céline Couillon.
Nous nous sommes transportés sur l’île de Noirmoutier pour en revenir transformés tant l’équipe du restaurant La Marine y déroule une partition étincelante »,Niché sur la pointe Nord-Ouest de l’île, dans l’anse de l’Herbaudière, le restaurant d’Alexandre Couillon, déjà bien connu des gastronomes, affiche complet des mois à l’avance, et l’attribution de la troisième étoile n’a pas surpris, tant le petit monde de...
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