On ne fait pas d'omelette sans casser d'oeufs mais encore faut-il savoir comment bien effectuer ce geste pour éviter les coquilles ou casser le jaune. Voici l'astuce à connaître.
On ne fait pas d'omelette sans casser d'oeufs mais encore faut-il savoir comment bien effectuer ce geste pour éviter les coquilles ou casser le jaune. Voici l'astuce à connaître.Entre les Français et les oeufs, c'est du sérieux. Nous en avons consommé en moyenne 224 par personne en 2023 soit 24 de plus que dix ans plus tôt, selon les chiffres de la CNPO .
Prenez l'oeuf dans une main et cognez-le sur une surface plate et propre d'un mouvement ferme et rapide.Ne cassez pas tous vos oeufs dans le même saladier, car si une coquille tombe lorsque vous cassez un oeuf, il sera plus difficile de la repêcher. Cette précaution permet également de vérifier l'état de fraîcheur des oeufs individuellement.
Après plusieurs années à la rédaction d’Enfant Magazine, Stéphanie rejoint le site de Notre Temps. Elle est en charge des sujets pratiques et aime vous faire découvrir les...Voir passer les saisons est une chance, de quoi se plaindre?
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