La vitamine E est un nutriment essentiel que nous retrouvons principalement dans les aliments gras comme les huiles et les oléagineux. Son principal atout ? Combattre le stress oxydatif et retarder le vieillissement. On fait le point avec une diététicienne.
La vitamine E est indispensable pour combattre le stress oxydatif et les effets du temps. Une alimentation équilibrée est suffisante pour combler nos besoins en cet élément incontournable. Les compléments alimentaires ne sont, en revanche, pas recommandés.comme la vitamine A et D. Cela signifie qu’elle peut se dissoudre dans les graisses », précise la diététicienne, Claire Trommenschlager.
La vitamine E étant liposoluble, elle est mieux absorbée en présence de lipides. D’ailleurs nous la retrouvons dans les aliments riches en graisses comme les huiles ou les oléagineux. Claire Trommenschlager, diététicienne. Attention, les études concernant les bienfaits sur la santé des compléments alimentaires en vitamine E sont mitigées. En outre, il a été démontré qu’à fortes doses, ces produits étaient davantage délétères pour l’organisme.
. Ce serait même l’inverse, selon certains travaux qui démontrent que les suppléments en antioxydants tels que la vitamine E augmentent notamment les risques de cancer du poumon .Une alimentation équilibrée contenant de la vitamine E protège nos cellules du stress oxydatif et donc de la dégénérescence cellulaire. Attention, néanmoins il n’existe et des troubles cognitifs .
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