Nombreuses sont les personnalités landaises qui réagissent après la mort du célèbre chef, disparu dans la nuit du dimanche 18 au lundi 19 août à l'âge de 91 ans.
Les réactions sont multiples ce lundi 19 août 2024, quelques heures après l'annonce de la mort de Michel Guérard, chef multi-étoilé au guide Michelin avec son restaurant 'Les prés d'Eugénie' à Eugénie-les-Bains aux confins des Landes.
La députée de la 1re circonscription des Landes, Geneviève Darrieussecq, évoque, elle, un homme 'simple, malicieux, raffiné, passionné, il était un créateur d’émotions et un chef de génie. Il aura été un des plus grands ambassadeurs des Landes. Boris Vallaud a également tenu à rendre hommage au chef, parlant 'd'un immense cuisinier, un génie qui porta au plus haut la gastronomie française'. '.
Le premier magistrat de Dax, Julien Dubois y est allé lui aussi de son hommage s'inclinant 'devant la mémoire de celui qui aura porté si haut les couleurs de la cuisine française'.
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