Manger fréquemment ce type d’aliments vous expose au risque de démence

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Manger fréquemment ce type d’aliments vous expose au risque de démence
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Vous ne savez pas résister à l’appel des chips et du saucisson? Picorez-les avec modération: en excès, ces aliments sont associés à un risque accru de démence de l’ordre de 84%, pointe une récente étude. On vous explique.

Vous ne savez pas résister à l’appel des chips et du saucisson? Picorez-les avec modération: en excès, ces aliments sont associés à un risque accru de démence de l’ordre de 84%, pointe une récente étude. On vous explique.

Les chercheurs ont épluché les données alimentaires, l'incidence de la démence et les diagnostics de la maladie d'Alzheimer d'une cohorte de 1487 participants âgés de 60 ans suivis sur une période d'environ 13 ans. Le potentiel inflammatoire du régime alimentaire a été évalué à l'aide d'un indice .

Ces résultats accréditent l'hypothèse selon laquelle ce que nous mangeons influence la santé de notre cerveau.

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