La cheffe Amandine Chaignot partage sa recette de cookies XXL, simples à réaliser et irrésistibles. Des ingrédients basiques et une touche gourmande pour des cookies moelleux et croustillants à déguster chaud avec une boule de glace.
Ses cookies, la cheffe Amandine Chaignot les aime « moches », mais « bons ». Et surtout très gourmands vu la taille XXL qu’elle leur donne parfois. Pour 20 Minutes et son podcast « Qu’est-ce que tu food ? », elle a décidé de les servir dans de petites cassolettes en fonte .
Voilà pour la pâte, qu’elle goûte et rectifie en sel au besoin. « Tu peux la préparer à l’avance et la garder un ou deux jours crue au frigo, souligne Amandine Chaignot. Sachant qu’une fois le cookie cuit, je te mets au défi d’arriver à le garder. » Et c’est parti pour une fournée de 12 minutes au four. A 140 °C, donc. Ou plutôt 150 °C. « En fait je mets 10 °C de plus que prévu, confie Amandine.
Cookies Recette Amandine Chaignot Gourmand XXL
France Dernières Nouvelles, France Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
Les Recettes des Bons Vivants : les feuilles de figuier farcies d'Amandine ChaignotTous en cuisine avec les Recettes des Bons Vivants ! Amandine Chaignot, cheffe reconnue pour son approche moderne de la cuisine française, est l'invitée de Laurent Mariotte et nous présente sa recette de feuilles de figuier farcies.
Lire la suite »
Le nouveau restaurant d'Amandine Chaignot va ouvrir le 5 octobre dans l'OrneLa cheffe renommée Amandine Chaignot va ouvrir un restaurant à Réveillon (Orne). Sauge, comptera une partie bistrot, et une partie gastronomique.
Lire la suite »
Le chic des détails chocs : les accessoires et bijoux XXL font la rentréeGros plan sur les accessoires XXL et les bijoux de taille qui jouent avec les contrastes.
Lire la suite »
Les fenêtres dedans dehors, une tendance XXL qui recule les limites de votre habitationAussi originales qu’esthétiques, les fenêtres XXL offrent des vues panoramiques sur l’extérieur, sans lésiner sur le confort
Lire la suite »
Un programme XXL pour fêter les 80 ans de la Libération de Dijon, voici les animationsLa ville de Dijon célèbrera le 11 septembre 2024 le 80e anniversaire de sa Libération, avec cérémonies et festivités, incluant défilé militaire, survol aérien et bal populaire.
Lire la suite »
Quels sont les prénoms pour les filles et les garçons les plus tendance pour 2025 ?Les autrices de la bible des prénoms 'L'Officiel des prénoms' ont établi leurs listes pour l'année à venir. Qui gagne des places et qui en perd ?
Lire la suite »