Frédéric Anton, élu cuisinier de l'année 2025 par le guide Gault&Millau
, à Veyrier-du-Lac, le prix du cuisinier de l'année a été remis à Frédéric Anton. Lequel est en poste depuis 1997 au Pré Catelan, adresse notée 19/20 dans le guide jaune et décorée de trois étoiles Michelin depuis 2007.Frédéric Anton,, et au Don Juan II, yacht de luxe voguant sur la Seine, a animé les dernières semaines avec l'ouverture d'un nouveau lieu.
Jusque-là noté 18/20 et 4 toques au Guide Gault&Millau, son restaurant L'Oustau de Baumanière, situé aux Baux-de-Provence , passe à 19/20 et 5 toques, catégorie qui correspond aux « Tables d’exception ». C’est le seul établissement à connaître cet honneur cette année.
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