C’est un rendez-vous de l’agenda divionnais depuis 2021: la fête du houblon revient ce samedi. L’occasion d’en apprendre beaucoup sur le brassage de la bière.
« Comme lors de la première édition , on va faire ça à la buvette du domaine de la Biette avec La Bière qui roule de Marcq-en-Barœul qui va réaliser un brassin primeur avec le surplus de fleurs de houblon que nos adoptants ont récolté », explique Laurent Dernoncourt, conseiller délégué à la citoyenneté à Divion. Ce samedi, se tiendra la troisième fête du houblon.
Comment planter son pied de houblon « Il y aura également une association de biérologie qui, avec un jeu de casino, reviendra sur toutes les étapes de fabrication, des jeux d’estaminet traditionnels ou encore une exposition pour savoir comment planter son pied de houblon, l’amener à maturité et faire sa récolte », détaille M. Dernoncourt.
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