Les prix des très grands crus sont en baisse significative. Mais où sont les acheteurs ? En mai 2024, pour le moment, c'est calme plat.
e millésime 2023 a tout pour plaire aux palais français et européens : des alcools en baisse, des acidités et des pH qui assurent la fraîcheur et la tension tout en garantissant un bon vieillissement, beaucoup de saveurs, des tanins en finesse., sans la lourdeur des millésimes trop solaires ni la maigreur des années boudeuses, fortement arrosées quand il ne le faudrait pas.
Mais, comme un train peut en cacher un autre, elles ont baissé de 4 % en volume, toujours selon l'OIV. Cela signifie deux choses : d'abord que les prix ont augmenté, et pas seulement ceux des vins, mais aussi ceux du transport. Puis que la demande en volume, celle qui concerne vraiment les consommateurs, et non pas les collectionneurs, a diminué.
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