VIDEO Michel Sarran : son coup de gueule à l’encontre du gouvernement
le cuisinier de 59 ans
n’a pas été aussi brutal que Philippe Etchebest mais a toutefois fait part de son agacement concernant la responsabilité que l’Etat veut faire porter aux restaurants dans la propagation du virus.On est très sensibles à la crise sanitaire. On stigmatise un peu trop notre profession.
On a déjà un protocole très lourd que l’on a mis en place. Une chose que je demande, c’est qu’il soit appliqué partout. On va avoir un autre protocole pour les zones Paris, Marseille et peut-être demain Toulouse. Il me tarde de le voir. J’entends parler d’une fermeture à 22 heures..
». Espérons pour tous que l’évolution dans l’hexagone ne contraigne pas tout le monde à la fermeture…
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