Une agricultrice déplore le programme « 100 % bio, 100 % local et 100 % fait maison » du Conseil départemental. Le président Germinal Peiro lui répond
Une agricultrice de Dordogne , privée de débouchés, critique le Département qui privilégie le bio pour les cantines scolairesEn Dordogne , le Conseil départemental a élaboré un programme « 100 % bio, 100 % local et 100 % fait maison » pour les cantines des collèges.Une agricultrice déplore le programme « 100 % bio, 100 % local et 100 % fait maison » du Conseil départemental.
Le 21 juin, Carine Dupuy écrit que c’est sa « dernière livraison de viande au collège de Thenon ».
Parrain du Festival du livre gourmand, Olivier Rœllinger a rencontré, jeudi 16 novembre, les 35 chefs des cuisines des collèges de Dordogne, lui qui milite pour une alimentaire saine et durableL’association a réuni environ 70 personnes du vendredi 10 au dimanche 12 novembre au Buisson-de-Cadouin, afin de réfléchir sur la portée politique de l’assiette
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