Un Menu Gourmand : De l'Épice au Fraîcheur

Découvrez un menu raffiné composé d'une entrée crémeuse aux lentilles corail et curry, de mini brochettes d'agneau au Mont d'Or pour un plat principal savoureux et d'une touche finale de petits gâteaux au pamplemousse pour une note fraîche et légère.

Crème de chou-fleur et lentilles corail au curry Notre crème de chou-fleur et lentilles corail au curry ouvre ce repas avec élégance. Le chou-fleur, onctueux et délicat, s'associe parfaitement aux lentilles corail qui apportent une texture soyeuse. Le curry vient sublimer l'ensemble avec ses notes chaudes et parfumées.

La viande d'agneau, tendre et juteuse, est sublimée par le Mont d'Or, fromage emblématique de l'hiver. Ces petites brochettes offrent une expérience gustative unique où la douceur de l'agneau rencontre le caractère affirmé du fromage. Une alliance audacieuse qui prouve que la cuisine française sait se réinventer tout en conservant son authenticité.

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