Top Chef : la candidate de Lille Sarika battra-t-elle les Meilleurs ouvriers de France ? TopchefM6
Top Chef : « une expérience très dure » pour Sarika Sor, la candidate de LilleLes candidats vont en effet se jeter dans l’arène pour un défi incroyable : affronter les Meilleurs Ouvriers de France, véritable institution de la cuisine française, ambassadeurs de la technique et de la rigueur.
« Leur col bleu blanc rouge est le graal pour bon nombre de chefs, et pour permettre aux candidats de se surpasser, ils ont accepté de les affronter sur des défis techniques ! » lance-t-on du côté de M6. Dans l’épreuve qualificative, ils devront réaliser des défis techniques périlleux : réaliser une sauce hollandaise, cuire une volaille avec une panure à l’anglaise, réaliser à la perfection une omelette garnie, et enfin se lancer dans la technique des crêpes soufflées ! Les candidats qui parviennent à battre les MOF permettront à leur brigade de se qualifier pour la semaine suivante...
Pour l’épreuve éliminatoire, les candidats qui n’auront pas réussi à se qualifier devront continuer à cuisiner sous l’œil intransigeant des Meilleurs Ouvriers de France : ils devront réaliser une recette de leur choix en intégrant une technique bien particulière : la cuisson en croûte de feuilletage.
« Et comme cette semaine n’a rien d’habituelle, l’élimination aura, elle aussi, un goût de nouveauté ! Pour la première fois dans l’histoire de Top Chef, ce ne sont pas les chefs de brigade qui élimineront un candidat mais un jury composé de quatre Meilleur Ouvrier de France ! » Prometteur.
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