Comment réussir ses tomates farcies ? Découvrez l'astuce du chef Philippe Etchebest pour que la viande ne soit pas sèche.
La star de l’été nous fait rougir de plaisir. Tant qu’elle est encore sur les étals, profitons-en ! La tomate, légume-fruit pilier duprivilégier les tomates cuites
"Il suffit de 30 minutes de cuisson pour qu'il soit libéré des cellules, se transforme en molécule active et soit davantage assimilé par l’organisme"Raison de plus pour se régaler de ce plat facile à préparer et toujours meilleur réchauffé ! Et puis, quand c’estqui propose sa recette de tomates farcies, ça ne se refuse pas. Sur sa chaîne YouTube, le chef a partagé ses astuces pour un plat réussi.
France Dernières Nouvelles, France Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
À Bordeaux, le chef Philippe Etchebest condense son savoir-faire dans une formule méridienneJamais à court d’idées, le médiatique chef bordelais tente le pari des déjeuners du vendredi, une synthèse méridienne de l’expérience premium du soir, dans son restaurant étoilé des Chartrons
Lire la suite »
Gastronomie : la troisième table de Philippe Etchebest à Bordeaux ouvrira à la rentréeLe restaurant Signature proposera la cuisine du médiatique chef bordelais en version street food aux allées de Tourny
Lire la suite »
Philippe Besson : comment Jean-Jacques Goldman 'l'a inventé'REDIFF - Philippe Besson évoque son travail d'écrivain et partage sa passion pour Jean-Jacques Goldman dans 'Au cœur de la création'. 'Au cœur de la création', un podcast présenté par Xavier de Moulins.
Lire la suite »
Édouard Philippe déterminé : comment il se “prépare” en coulissesDepuis son départ de Matignon, à l'été 2020, Édouard Philippe travaille, plus ou moins dans l'ombre, pour baliser sa route jusqu'à l'Élysée. En ce mois d'août, alors que le pays vient de vivre l'un des temps forts de son histoire politique avec la dissolution de l'Assemblée nationale, le maire du Havre aurait plus que jamais 2027 dans son viseur.
Lire la suite »
Jean-François Piège : sa recette de tomates à l’antiboise, délice d’étéJean-François Piège.
Lire la suite »
Tomates : faut-il enlever les gourmands des plants ?Lorsqu'il s'agit de cultiver des tomates au jardin, la question des gourmands suscite souvent un vif débat parmi les jardiniers. Faut-il enlever ces pousses secondaires ou les laisser se développer ? Nos réponses.
Lire la suite »