Se faire livrer son repas, c’est aussi pour le plaisir ➡️
à domicile ou au travail. Pour preuve, en 2020, ce secteur pesait 5 milliards d’euros, soit une progression de 47 % en deux ans.Contrairement à ce qui a d’abord stimulé ce marché, ce n’est pas la facilité de recevoir un plat tout-fait qui séduit le plus.
Rien d’étonnant donc si le budget consacré à la livraison de repas à domicile peut paraître conséquent : 83 euros en moyenne par mois. Mais cette enveloppe peut être encore plus garnie chez les foyers aisés, évaluée à 121 euros.
Cette réalité n’est en fait pas si nouvelle. L’été dernier déjà, une étude de Food Service Vision rapportait que 45 % des repas au restaurant étaient consommés à table, contre 55 % pour ceux livrés. La tendance s’est complètement inversée par rapport à la période d’avant-Covid, avec 58 % de repas pris au restaurant en 2019, contre 42 % de plats livrés à domicile.
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