Un documentaire de Julia Le Correc explore la nouvelle tendance des boissons festives sans alcool en France. Le film suit les différentes étapes de leur fabrication, rencontre les consommateurs et les acteurs de la chaîne de production, et se penche sur les raisons de cette évolution.
À Nantes, des amis sont assis à la terrasse d’un café. Tous les ingrédients de l’apéritif sont rassemblés : cacahuètes, soleil et boissons. Pourtant, un détail de cette séquence du documentaire de Julia Le Correc interpelle : toutes les boissons sont sans alcool. Les amis l’assurent, ce n’est pas parce qu’ils ne boivent pas d’alcool qu’ils ne vont plus faire la fête.
Des acteurs aux quatre coins de la FranceLe documentaire revient, avec de courts extraits de journaux télévisés, des années 1950 à nos jours, sur la place que l’alcool a longtemps occupée sur la table des Français. Sa réalisatrice invite à un voyage immersif au cœur de cette nouvelle tendance des boissons festives non alcoolisées, en suivant les différentes étapes de leur fabrication, des vendanges aux usines de désalcoolisation.
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