Entre art et héritage ancestral, Philippe et Robin Parrouffe proposent leur travail unique, des planches à découper et de dégustation, à Saint-Jean-de-Luz, rue Garat.
Saint-Jean-de-Luz : de la forêt à la table, un succès fulgurant pour l’artisanat durable d’un père et son filsEntre art et héritage ancestral, Philippe et Robin Parrouffe proposent leur travail unique, des planches à découper et de dégustation, à Saint-Jean-de-Luz, rue Garat.
Pays basque espagnol : pour rouler dans le centre-ville de Saint-Sébastien, les véhicules étrangers doivent désormais être enregistrés Chaque bois récupéré, qu’il s’agisse de planchers centenaires, de vieilles poutres ou de branches abandonnées, raconte une histoire. « La matière prime sur la manière », affirme Robin. Pour eux, les veinages, les nœuds et les fissures ne sont pas des défauts, mais des empreintes de vie.
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