La star des cuisiniers outre-manche sera aux côtés des candidats, qui tenteront de se démarquer sur l'épreuve du 'Food pairing' pour décrocher leur pass pour la demi-finale sur M6.
Si c’est la première fois que les téléspectateurs verront Heston Blumenthal dans le concours de cuisine de M6, le chef installé en France est loin d’être un inconnu dans le monde de la cuisine.Né à Wycombe, une ville proche de Londres, en 1966, le chef britannique tombe amoureux de la cuisine en venant en France à l’âge de 15 ans.
À côté de ça, il développe une passion pour la cuisine moléculaire, dont il est l’un des pionniers en la matière.
Le “génie créatif”, selon ses collègues, a depuis ouvert cinq restaurants à travers le monde, en Australie notamment, où il remporte un franc succès. Heston Blumenthal est aujourd’hui installé dans le Sud de la France et continue de tester de nouvelles techniques culinaires toujours plus ambitieuses, comme l’impact des vibrations sur le goût de certains plats.
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