La cerise est le fruit le plus affecté, tandis que le céleri-branche est le plus touché des légumes.
L’association, qui actualise un premier bilan publié début 2018, se base sur des chiffres de la direction générale de la répression des fraudes . 18 fruits et 32 légumes ont été retenus, car objet d’analyses menées pendant au moins 5 ans.
“Pour les légumes, la moyenne est de 43,3% des échantillons concernés et 3,4% de dépassement de LMR”, ajoute Générations futures.Plus de 85% des cerises, raisins ou pamplemousses sont touchés Dans les légumes, les herbes fraîches arrivent en tête , puis céleri-branche et céleri-rave, et navets. Mais ail, maïs, pastèque et potirons restent tous sous la LMR.“Il faut encourager la consommation de, mais les consommateurs veulent bénéficier de leurs bienfaits sans avoir à ingérer en même temps des résidus de pesticides aux propriétés inquiétantes”, souligne François Veillerette, président de l’ONG.
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