Le Sénat a prolongé l'utilisation des tickets-restaurant dans les grandes surfaces alimentaires jusqu'à fin 2026. Cette mesure, saluée par les consommateurs, inquiète cependant le secteur de la restauration qui dénonce une perte de chiffre d'affaires et un manque d'écoute des responsables politiques.
Le Sénat a adopté, mardi 14 janvier, la prolongation de la loi permettant l'utilisation élargie des tickets-restaurant dans les grandes surfaces alimentaires, et ce pour deux ans, jusqu'à la fin 2026. Cette décision signifie que près de 6 millions de Français, titulaires d'une carte tickets-restaurant, pourront à nouveau acheter avec ce moyen de paiement des produits non transformés comme les pâtes, le riz, la farine ou encore l'huile d'olive.
Cependant, le secteur de la restauration exprime une vive inquiétude face à cette mesure. Selon les chiffres de la Commission nationale des titres-restaurants (CNTR), depuis l'entrée en vigueur de l'extension à tous les produits alimentaires (4e trimestre de 2022), la part du marché des restaurateurs a diminué au profit de la grande distribution. Le manque à gagner se chiffre à près de 600 millions d'euros en 2024. Un chiffre « colossal », a déploré Franck Chaumès, président national de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih), auprès d'actu.fr.« C'est une grande déception », a déclaré Franck Chaumès, qui se sent « non écouté » par les responsables politiques. Pour lui, la prolongation est « une victoire de la grande distribution ». Il déplore que la grande distribution « prenne des marges incroyables, ne crée pas d'emplois en automatisant tout et en travaillant avec l'IA… C'est ça que veut le gouvernement ? », s'est-il interrogé. Depuis le 1er janvier 2025, en l'absence de cadre législatif réel, la loi de 2022 s'appliquait. Cette loi limitait l'utilisation des tickets-restaurant à l'achat de plats cuisinés à réchauffer, de sandwichs, de fruits et légumes, de salades ou encore de produits laitiers. Chaumès a fustigé la prolongation des titres-restaurant, affirmant que « cela met un pansement sur une plaie ouverte » alors que « la consommation n'a jamais été autant au plus bas » et que le gouvernement change « tous les trois mois ».
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