Avec le réchauffement climatique, les vagues de chaleur vont se succéder d’année en année. Voyant le problème venir, certains maraîchers ont anticipé ce phénomène en adaptant leur exploitation afin de consommer le moins d’eau possible. Parmi eux, Cyril Lecomte, installé depuis treize ans à Soumont-Saint-Quentin, près de Falaise, et Laurent Laidet, maraîcher bio à Saint-Pierre-du-Bû (Calvados).
Merci de saisir votre adresse e-mailL’été 2023 a été bien moins chaud que l’été 2022 et surtout plus pluvieux. Mais avec. Pour permettre à leurs cultures de continuer à pousser, certains maraîchers ont pris les devants, à l’image de Cyril Lecomte, propriétaire de la Ferme de la Brèche, à Soumont-Saint-Quentin, près de Falaise .
« Lorsque je me suis installé, j’ai mis un système de goutte à goutte. C’est-à-dire qu’on apporte de l’eau en pression directement au pied de la culture, ce qui me permet de contrôler le volume d’eau. Ici, j’utilise 10 mm par heure, ce qui représente 10 litres d’eau par m³, explique le maraîcher bio au milieu des potimarrons, des courges spaghettis, des butternuts et des patidoux.Un bassin, alimenté par de l’eau de pluie et une source qui a connu son niveau le plus bas à l’été 2022.
« Cette année 2023, avec la météo que nous avons eue à partir du 15 juillet, je n’ai pas eu à rajouter d’eau. » Ce système d’arrosage est également utilisé par Laurent Laidet, maraîcher biologique à Saint-Pierre-du-Bû, au sud de Falaise, sur son exploitation d’un demi-hectare, dont 1 000 m² sous serre. Le volume d’eau consommé en 2022 a augmenté de seulement 40 mPour un accès immédiat,
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