Pourquoi la viande de laboratoire n'est-elle pas pour demain ?

REDIFF - Viande de laboratoire, viande de culture, viande de synthèse. Pour les plus carnivores, c'est le synonyme de 'fausse viande'. Pour d'autres, c'est 'la viande de l'avenir'. Pourquoi ? Bons plans, anecdotes insolites, décryptages...

REDIFF - Viande de laboratoire, viande de culture, viande de synthèse. Pour les plus carnivores, c'est le synonyme de"fausse viande". Pour d'autres, c'est"la viande de l'avenir". Pourquoi ?

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