Rediff Pourquoi enterre-t-on des slips en coton dans les vignes de l'Hérault?
Si les sous-vêtements ne ressortent pas en très bon état de cette expérience, c’est que le sol des vignes est en bonne santé. « Ces slips sont en coton, une matière naturelle qui représente une source d’alimentation pour la matière organique, indique Stéphanie Gentès, la conseillère viticole qui porte le projet à la Chambre d’agriculture de l’Hérault. L’objectif est de montrer qu’il y a une vie dans le sol.
Les vignerons connaîtront l’analyse précise de leur sol dans quelques mois, après une étude en profondeur de leurs slips. Notamment l’humidité. Et la couleur.
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