Philippe Etchebest, très ému, craint le pire : refermer les restaurants serait 'du suicide'
ce dimanche 20 septembre, le chef étoilé s'est exprimé au sujet d'une éventuelle et"Ce serait terrible. Je peux pas le croire.30% des établissements J’ai bien peur qu’il y en ait plus". Une crainte qu'il ne connaît que trop bien.
Après deux mois de fermeture, son restaurant Le Quatrième Mur à Bordeaux rouvrait ses portes, avec une perte"J’avais la boule au ventre et aujourd’hui,Je tiens le choc. Mais combien de temps ?Philippe Etchebest est de nouveau monté au créneau ce dimanche 20 septembre, au nom du secteur de la restauration
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Pour Etchebest, refermer les restaurants serait 'du suicide'Selon Philippe Etchebest, une telle décision conduirait à un véritable 'carnage' pour les restaurants.
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