Un Nantais a trouvé une perle rare dans une huître qu'il mangeait.
Cette histoire n’est pas un conte ou une légende de Noël mais les faits restent assez exceptionnels pour être racontées. Comme l’ont rapporté nos confrères du Figaro, le 22 décembre dernier, un Nantais (Loire-Atlantique) a découvert une surprise naturelle dans une huître de l’île de Bréhat. Il s’agissait d’une petite perle qu’il a failli avaler avec la chair du mollusque. Extrêmement rare dans une huître comestible 'J’ai été très surpris, j’ai failli l’avaler', a-il raconté à Presse Océan.
Celle-ci a sacrément animé le repas qu’il partageait ce soir-là avec des amis et sa femme. La perle est large de quelques millimètres et après authentification, elle serait d’une valeur négligeable. Le trentenaire voudrait garder le petit objet en souvenir en le montant sur un bijou qu’il pourrait offrir à sa femme. Les perles sont extrêmement rares et souvent sans grande valeur dans les huîtres comestibles. Elles sont en fait retrouvées dans les huîtres perlières, cultivées dans des mers plus tempérées, comme l’expliquent nos confrères. La perle est un agglomérat naturel de calcaire, souvent blanc, qui se dépose autour d’un corps étranger entré dans une huître
PERLE HUÎTRE SURPRISE RARE Nantes
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