Die Fine Food Days Cologne endeten mit der großen Gala im Köln-Sky. Dort wurde auch die Köchin des Jahres gekürt. Zudem erhielt Kölns Zwei-Sterne-Gastronom den Preis für das Lebenswerk.
„Wenn ich sehe, wie sich in den letzten 36 Jahren die Gastronomie hier entwickelt hat, kann ich nur sagen: Köln ist inzwischen eine Reise wert“. Zwei-Sterne-Gastronom Vincent Moissonnier war voll des Lobes. „Wir sind nicht mehr weit hinten in Europa, was gute Küche angeht“.
Moissonnier war angesichts der warmen Worte fast verlegen. „Wenn ich eine Frau wäre, würde ich dich küssen. Es gibt wenig Freunde in einem gastronomischen Leben. Joachim gehört dazu“. Der jungen Koch-Generation gab der Patron auch gleich noch einen Rat mit: „Nicht ihr seid die Superstars. Nicht ihr habt die Sterne. Die Gäste füttern eure Kasse“.
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