Les Français et les steaks hachés, c’est une grande histoire d’amour. 61 % d’entre eux consomment de la viande bovine sous cette forme. Toutefois, deux sur trois proviennent des étals des supermarchés. Et dans les rayons, le marketing est roi et peut prêter à erreur les clients. Explications.
Dans les rayons des supermarchés, le marketing est roi. C’est d’autant plus vrai lorsque l’on parle de steaks hachés. Sur cet aliment en particulier, les arnaques à l’étiquette sont légion, rapporte RMC Conso, le 30 septembre 2024. Et pour cause, les Français sont friands de viande rouge vendue sous cette forme, peut-on lire dans le rapport de la Fondation pour la Nature et l'Homme, publié le 24 septembre dernier.
À lire aussi : Crédit immobilier : le prêt à taux zéro de nouveau étendu à tout le territoire, annonce Michel Barnier Comment bien choisir son steak haché en supermarché ? Toujours chez Charal, une autre astuce marketing a attiré l’attention de RMC Conso. Ainsi, l’appellation «bon plan» n’est pas nécessairement un si bon choix que cela.
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