Les entreprises d’insertion Pain et partage, les Marmites solidaires et les producteurs bio locaux ont été privilégiés pour les achats, financés par l’État à hauteur de 1,30 euro par enfant et par petit-déjeuner.
Les entreprises d’insertion Pain et partage, les Marmites solidaires et les producteurs bio locaux ont été privilégiés pour les achats, financés par l’État à hauteur de 1,30 euro par enfant et par petit-déjeuner. PHOTO M.G. Le rendez-vous a été donné pour 8h mais dès 7h45, les enfants et leurs parents ont commencé à s’entasser devant la grille dans la ruelle de Belsunce, cœur populaire du 1 arrondissement.
À l’ouverture des portes, après avoir tout mis en place pour accueillir les enfants à la cantine, l’équipe de la Régie est fébrile. « », explique Gilles Aspinas (PCF), adjoint de la mairie des 1-7 en charge des affaires familiales et sociales et de Belsunce. Elena, responsable de la Régie, Manoy, sa coordinatrice, et la directrice de l’école procèdent à un appel. « Il nous faut identifier les élèves inscrits, c’est surtout pour des questions d’allergies alimentaires», précise Elena Gantzer, cochant chaque nom et collant un sticker au dos des carnets de liaison. Quelques inscrits ne se sont pas présentés et inversemen
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