Les actualités de 12h30 - Un camembert dans le casier des députés pour défendre l'AOP

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Un camembert dans le casier des députés pour défendre l'AOP

La raison de cette action insolite à l'Assemblée ? L'appellation Camembert de Normandie va changer ses règles

, et permettre aux camemberts pasteurisés, industriels, d'afficher aussi ce label. Véronique Richez-Lerouge, présidente de de l'association Fromages de Terroirs, est furieuse :"Aujourd'hui, qu'il y ait un au lait cru sur dix vendus c'est pas choquant, du moment que ce camembert-là signifie quelque chose et bénéficie d'un label" s'exprime-t-elle.Le camembert, c'est quand même le fromage le plus connu au monde. C'est quand même le"claquos".

Aujourd'hui, il faut déjà faire la différence entre le camembert de Normandie, AOP, et le camembert"fabriqué en Normandie, industriel, avec du lait venu de toute la France, à 95% par Lactalis. Dans 2 ans,À écouter également dans ce journal

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