Un chercheur en longévité explore le petit-déjeuner traditionnel du Costa Rica, riche en nutriments et associé à une longévité exceptionnelle. Ce repas complet, composé de tortilla de maïs, haricots noirs, riz blanc et sauce chili, offre des bienfaits pour la santé grâce à ses ingrédients spécifiques. Les haricots noirs, riches en antioxydants et en potassium, contribuent à réduire le risque de mortalité. La sauce chili, avec ses poivrons rouges et vinaigre, stimule l'immunité et la digestion.
"Il peut faire vivre jusqu’à 100 ans" : voici le petit déjeuner le plus sain du monde selon un chercheur en longévitéet en bonne santé, il convient de faire attention à ce que l’on mange. Des chercheurs ont identifié des régions dans le monde où les habitants vivent plus longtemps que la moyenne.
. Chaque ingrédient est choisi pour ses apports spécifiques. La tortilla de maïs fournit des glucides complexes à faible indice glycémique, qui vont permettre d’éviter les pics de glycémie qui favorisent les fringales.
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