Boisson festive et fastueuse, le champagne fait partie des trésors du savoir-faire français. Température, lumière, bouchon... Mode d'emploi pour le préserver comme il se doit.
Un champagne pour chaque occasion
Le champagne est sans aucun doute une boisson de grandes occasions. Marion Pradier choisit même son champagne selon l'événement : «Il doit y avoir une intention derrière la consommation. Par exemple, lors d'un moment joyeux on va s'aventurer sur des bruts, des champagnes festifs. Pour un dîner en amoureux, on s'oriente davantage vers un champagne plus précieux, aux bulles plus fines, plus délicates, tel un 100 % pinot meunier.
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