Le chef Eddy Lacourarie figure depuis le 7 octobre, dans le fameux Guide jaune.
Le chef du restaurant boujanais “Chez Eddy La Boufanelle”, Eddy Lacourarie, enchaîne les distinctions comme un traileur les kilomètres.
La terrine était suivie d’un ragoût d’encornets et d’une panna cotta à la mûre." Quand il parle de sa cuisine, Eddy Lacourarie a le verbe très enjoué et les yeux qui brillent. Mais cet éclat est doublé d’une belle lueur de travail, de sérieux, de respect du produit et du client, et surtout de motivation, d’envie d’aller toujours plus loin.
Beziers Gastronomie-Et-Terroir
France Dernières Nouvelles, France Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
Une jeune pâtissière de la Manche vient d’être sélectionnée par un guide Gault & MillauDans le Gault & Millau Normandie 2024/2025, vous retrouverez, Clémentine pâtisserie. Un exploit pour la jeune femme qui a ouvert sa boutique à Coutances, il y a moins d’un an.
Lire la suite »
Manif, chantiers, Gault&Millau : les infos de la semaine à Lille et ses alentoursVous n’avez pas suivi l’actualité cette semaine du 30 septembre au 6 octobre ? Séance de rattrapage avec le récap des infos qu’il ne fallait pas rater à Lille et ses alentours.
Lire la suite »
Gault & Millau 2025 : voici la liste des nommés pour les trophées de l’annéeLe chef du Pré Catelan Frédéric Anton fait partie des nommés au titre de cuisinier de l'année 2025 du guide Gault & Millau.
Lire la suite »
Ouverte depuis un an, cette fromagerie du Cotentin figure dans le Gault & MillauLa fromagerie de Valognes (Manche) « Au bonheur des petites souris », tenue par Marie-Laure Dupuch depuis octobre 2023, apparaît dans l’édition 2024 du Gault & Millau.
Lire la suite »
Port d'arme chez elle, plateau de vedettes: Kamala Harris en interview chez Oprah WinfreyLa candidate démocrate à la présidentielle américaine Kamala Harris a participé à une émission présentée par Oprah Winfrey accompagnée par de nombreuses célébrités, dont Jennifer Lopez ou Julia Roberts. Elle a évoqué ses thèmes de campagne à moins de deux mois du scrutin.
Lire la suite »
« J’ai une arme chez moi » : Kamala Harris, sa confidence chez Oprah Winfrey qui fait parlerAvant le scrutin du 5 novembre, les deux candidats emblématiques des élections américaines, Kamala Harris et Donald Trump, jouent le tout pour le tout pour mobiliser des électeurs.
Lire la suite »