Jean-Marc Jancovici : « Le consommateur devra payer plus cher » pour une agriculture plus propre

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The Shift Project, le groupe de réflexion présidé par Jean-Marc Jancovici, publie ce jeudi 28 novembre 2024 un rapport consacré à l’agriculture. Pour ce think tank, il devient urgent de faire un choix de société pour espérer avoir une agriculture « bas carbone, résiliente et prospère » d’ici à 2050. Entretien.

, est le fruit de dix-huit mois de travail et s’appuie sur la réflexion d’un collège d’agriculteurs et d’un conseil de scientifiques. Il dessine des perspectives en vue d’une transition du secteur agricole à l’horizon 2050, qui, tout à la fois, amélioreraient sa résilience, garantiraient la souveraineté agricole nationale et la capacité à nourrir la population, tout en assurant la viabilité économique des exploitations.

« Il est urgent de faire un choix de société dès aujourd’hui et décider quelle agriculture nous souhaitons en 2050 », affirme ce The Shift Project. Entretien avec le président de ce groupe de réflexion, développeur du concept du « bilan carbone »,Chargement en cours…

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