INFO FRANCEINFO. Alimentation : il manque 65 euros aux neuf millions de Français les plus précaires pour se nourrir correctement, d'après l'association Familles rurales
. C'est le constat fait par l'association qui publie mercredi 22 février pour la 16e année consécutive, son Observatoire des prix de grande consommation, que franceinfo a pu consulter.d'ajouter au budget mensuel des familles vivant au niveau du seuil de pauvreté pour respecter le PNNS, d'après Familles rurales, ce qui représente au total 7,2 milliards d'euros chaque année.
L'enquête dresse d'abord un état des lieux de la situation actuelle. Elle rapporte qu'à cause de l'inflation les produits alimentaires ont augmenté de 12%, selon l'Insee, entre octobre 2021 et octobre 2022. Cette hausse est plus contenue en ce qui concerne les produits sains pour la santé et + 3,8% pour les légumineuses.
Si une famille de quatre personnes souhaite s'alimenter en suivant les recommandations du PNNS, elle doit débourser entre 477 euros et 1 179 euros tous les mois en moyenne pour un panier"varié". Ce prix 477 euros concerne un panier où les produits sont moins variés. La somme à débourser atteint les 734 euros pour un panier contenant des produits premiers prix. Elle monte à 814 euros pour les marques nationales, et 1 179 euros pour le bio.
Pour appuyer son enquête, Familles rurales adresse également une lettre ouverte, datée du 17 février, au ministre de la Santé et de la Prévention sur l'urgence de déployer un plan"manger mieux, manger sain".
L'enquête a été réalisée sur quatre périodes dans 134 magasins par une équipe de 98"veilleurs consommation" sur 37 départements. Ces derniers se sont rendus dans quatre surfaces de ventes . Ils ont relevé le prix de trois gammes de produits .
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