📌 🍷'Perdí 9.000 litros de vino, 12.000 botellas, 12.000 corchos, las etiquetas, los tanques, los fermentadores, lo perdí todo'. Esta es la historia de un sommelier bogotano, su sueño fue hecho cenizas por incendios en Chile. →
La idea que tenemos del vino est;á muy asociada con el placer. Pero en el mundo del vino tambi;én se sufre. Una helada, una plaga, un ataque de hongos, un incendio y hasta un terremoto pueden echar por el suelo a;ños de trabajo y esfuerzos. Los feroces incendios forestales que golpean el centro-sur de Chile desde inicios de este mes, y que han arrasado m;ás de 400.000 hect;áreas, destruido m;ás de 1.
Llegu;é con Jorge, un amigo vi;༚tero con quien compartimos ese espacio, e hicimos todo lo que pudimos, pero pronto nos vimos rodeados por el fuego, la bodega empez;ó a arder y tuvimos que salir corriendo;… Es como un tsunami de fuego, algo imparable, una ola que lo arrasa todo;”. ;“Perd;í 9.000 litros de vino, que era mi producci;ón del 2022, 12.000 botellas, 12.
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