Incendios en Chile vuelven cenizas el sueño de un sommelier bogotano / Una copa

Incendios en Chile vuelven cenizas el sueño de un sommelier bogotano / Una copa El fuego arrasó la bodega donde Beto Fernández elaboraba sus Leoncio Wines, en el Valle de Itata. ➡️

La idea que tenemos del vino est;&#x00e1 muy asociada con el placer. Pero en el mundo del vino tambi;&#x00e9n se sufre. Una helada, una plaga, un ataque de hongos, un incendio y hasta un terremoto pueden echar por el suelo a;&#x00f1os de trabajo y esfuerzos. Los feroces incendios forestales que golpean el centro-sur de Chile desde inicios de este mes, y que han arrasado m;&#x00e1s de 400.000 hect;&#x00e1reas, destruido m;&#x00e1s de 1.

Llegu;&#x00e9 con Jorge, un amigo vi;&#x00f1atero con quien compartimos ese espacio, e hicimos todo lo que pudimos, pero pronto nos vimos rodeados por el fuego, la bodega empez;&#x00f3 a arder y tuvimos que salir corriendo;&#x2026 Es como un tsunami de fuego, algo imparable, una ola que lo arrasa todo;&#x201d. ;&#x201cPerd;&#x00ed 9.000 litros de vino, que era mi producci;&#x00f3n del 2022, 12.000 botellas, 12.

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