Les employés du restaurant Jules & John à Urrugne ont fait grève ce samedi 18 janvier 2025 pour dénoncer les mauvaises conditions de travail, notamment le manque de personnel et la mauvaise gestion. Ils déplorent le cumul d'heures supplémentaires et l'impossibilité de prendre des jours de repos. La direction reconnaît des dysfonctionnements et affirme que le dialogue est entamé avec l'équipe locale.
Les employés de l'enseigne Jules & John , installée dans le centre commercial E. Leclerc à Urrugne , ont suspendu le service, ce samedi 18 janvier 2025. Ils rapportent un manque de personnel et des problèmes de gestion. Née dans le Lot-et-Garonne, Jules & John est une enseigne de boulangerie et de burgers qui s'est développée partout en France. Son restaurant, installé depuis plusieurs années dans le centre commercial E.
Leclerc d'Urrugne, compte une quinzaine de salariés et enregistre une activité croissante. Néanmoins, l'antenne basque traverse une période délicate. Ce samedi 18 janvier, une bonne partie de ses employés ont fait grève, en ciblant le service du midi, pour dénoncer leurs conditions de travail.Dans un climat de tension entre direction et représentants du personnel, la renégociation unilatérale des conditions de remboursements mutuelle a été « la goutte d’eau qui fait déborder le vase ». Ces derniers déplorent « une mauvaise gestion administrative et financière » de leur restaurant. De cette situation qu’ils dénoncent découlerait « un manque de personnel récurrent ». « Nous nous efforçons de pallier cette mauvaise organisation, mais ce n’est plus possible, explique l’une des employées. Ce sont des heures supplémentaires qui s’accumulent et des jours de repos que l’on ne peut même plus prendre. » Ils seraient une dizaine à avoir suspendu le service, à l’heure de la pause déjeuner des clients et des employés du centre commercial, dans l’espoir d’interpeller leur hiérarchie « aux abonnés absents ».Contacté par « Sud Ouest », Laurent Chorier, directeur régional Sud France de l’enseigne, reconnaît des « dysfonctionnements » dans la gestion du restaurant. Toutefois, il affirme que le dialogue est entamé « depuis plusieurs jours » avec l’équipe locale de Jules & John. « Nous mettons en place des solutions, dont l’arrivée en renfort d’une nouvelle directrice, pour accompagner les équipes dans cette période », indique Laurent Chorier.
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