L’Organisation mondiale de la santé tire la sonnette d’alarme sur ces décès largement évitables. En cause notamment : une trop forte consommation de sel.
Les maladies cardiovasculaires sont à l'origine de quatre décès sur dix en Europe, soit 10.000 décès par jour et 4 millions par an, rapporte mercredi l'Organisation mondiale de la santé , enjoignant les Européens à manger moins salé. «La mise en œuvre de politiques ciblées visant à réduire la consommation de sel de 25% pourrait permettre de sauver environ 900.
» LIRE AUSSI - Hypertendus: consommer moins de sel est presque aussi efficace que prendre un antihypertenseur «Une forte consommation de sel augmente la tension artérielle, qui est l'un des principaux facteurs de risque des maladies cardiovasculaires telles que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux », a souligné l'OMS.
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