En France, une vingtaine d’exploitants sur environ un millier font pousser des arbres de Noël sans utiliser de produits chimiques. Dans les collines morvandelles, ces agriculteurs prouvent qu’un mode de culture plus durable est possible.
En France, une vingtaine d’exploitants sur environ un millier font pousser des arbres de Noël sans utiliser de produits chimiques. Dans les collines morvandelles, ces agriculteurs prouvent qu’un mode de culture plus durable est possible.Avec l’ongle de son pouce, Bertrand Dumay, agriculteur bio, entaille fermement la flèche – l’unique branche braquée vers le ciel – d’un jeune sapin.
La veille, l’exploitant aujourd’hui à la retraite – il donne des coups de main à ses deux enfants, nouveaux propriétaires de ses trois terrains –, en a encore récolté une centaine. Ceux-ci seront bientôt dans les maisons, en préparation des fêtes de fin d’année. Leur particularité ? Ces sapins Nordmann ont poussé dans un sol herbeux, nourri à la chaux et aux engrais organiques, sans l’aide de produits chimiques.
«On veut apporter le bonheur dans les foyers sans ramener des pesticides, ni causer de dommages à l’environnement», relate Bertrand Dumay, au milieu de ses sapins pris dans la brume froide et humide. Et de s’attrister :EN DIRECT - Motion de censure du gouvernement Barnier : «Il faut en finir avec l’approche verticale du pouvoir», estime Cyrielle Chatelain
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