Cyril Lignac vous donne ses conseils pour préparer en quelques minutes un savoureux sauté de volaille aux légumes.
Cyril Lignac partage ses astuces pour réaliser un délicieux sauté de volaille au paprikaCouper les blancs de poulet en lanières. Effiler les pois gourmands. Éplucher et émincer les champignons de Paris. Plonger les légumes 5 minutes dans l’eau bouillante salée. Égoutter et réserver.
Faire chauffer l’huile dans une grande sauteuse. Y jeter les lanières de poulet et les faire revenir à feu moyen en remuant pendant 10 minutes. Poudrer de paprika, saler. Poursuivre la cuisson à feu moyen en secouant régulièrement la sauteuse pour mélanger les morceaux de poulet pendant 15 minutes. Vous pouvez utiliser d’autres viandes que le poulet comme de la dinde ou des médaillons de porc.
Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les légumes et rectifier l’assaisonnement. Servir dès la fin de la cuisson.Afin d'assurer la sécurité et la qualité de ce site, nous vous demandons de vous identifier pour laisser vos commentaires.Cliquez sur “Autoriser” pour poursuivre votre navigation en recevant des notifications. Vous recevrez ponctuellement sous forme de notifciation des actualités RTL.
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