C'est un peu la base, mais pourtant on oublie souvent ! 😅
Le sodium notamment, qui maintient l'homéostasie . Ajouter une pincée de sel dans 1 l d'eau faiblement minéralisée – l'eau ne doit pas avoir un goût salé – et la boire à petites gorgées pendant la journée préservent une bonne hydratation.
Si on profite de l'été pour faire plus de sport, on détermine le volume d'eau capital à la réhydratation du corps, en se pesant avant puis après, et on multiplie la différence de poids par 1,5. Soit 1,5 l d'eau en sus de l'hydratation habituelle, si on passe, par exemple, de 60 à 59 kg . Le mieux est de panacher eaux minéralisées et peu minéralisées. Pour optimiser la récupération, mieux vaut opter pour une bicarbonatée .":"Pour ne pas accroître le travail d'élimination rénale, miser sur les eaux pour les nourrissons, dont le taux en minéraux, nitrates et nitrites est faible .
L'eau idéale est légèrement acide , avec un taux de résidus secs inférieur à 50 et un léger pouvoir antioxydant , comme Mont Roucous ou Volvic. On boit hors des repas pour ne pas diluer les sucs digestifs. En collation, les jus de légumes maison , ou 2/3 de légumes pour 1/3 de fruits , apportent les indispensables vitamines et minéraux végétaux."
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