Pour la deuxième année, une journée sera dédiée à la saliculture le 8 septembre avec le festival Fleur de sel aux Portes-en-Ré.
Charente-Maritime : un festival pour célébrer le sel et les sauniers de l’île de RéLe métier de saunier se féminise de plus en plus. Cette journée du 8 septembre sera l’occasion de le vérifier.Pour la deuxième année, une journée sera dédiée à la saliculture le 8 septembre avec le festival Fleur de sel aux Portes-en-Ré.
Il est 100 % naturel, récolté à la main dans le respect des traditions ancestrales. « L’or blanc » de l’île de Ré méritait bien une fête. Pour la deuxième année consécutive, la commune des Portes-en-Ré accueille le festival Fleur de sel dimanche 8 septembre. En 2023, l’initiative avait tellement bien marché que le Département n’a pas hésité à transformer l’essai.
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