Botulisme : qu'est-ce que cette maladie dont les cas se multiplient à Bordeaux ?

Sept personnes ont été hospitalisées au CHU de Bordeaux pour une intoxication alimentaire à la toxine botulique. En découle la maladie neurologique du botulisme, dont l’issue peut-être fatale dans 5% à 10% des cas.

Sept personnes ont ;&#x00e9t;&#x00e9 hospitalis;&#x00e9es au CHU de Bordeaux pour une intoxication alimentaire ;&#x00e0 la toxine botulique. En d;&#x00e9coule la maladie neurologique du botulisme, dont l;&#x2019issue peut-;&#x00eatre fatale dans 5% ;&#x00e0 10% des cas.\nUne bact;&#x00e9rie possiblement mortelle qui n;&#x2019a ni go;&#x00fbt ni odeur.

Celui-ci ne se contracte plus, ce qui entra;&#x00eene la paralysie.\nSi le botulisme n;&#x2019est pas rapidement pris en charge, il peut prendre une forme plus grave, et mener au d;ຜ&#x00e8s dans 5% ;&#x00e0 10 % des cas.\nSeul le botulisme infantile peut ;&#x00eatre trait;&#x00e9 par les antibiotiques, pour d;&#x00e9truire la bact;&#x00e9rie dans l;&#x2019organisme d;&#x2019un nourrisson.

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