Si la part du bio dans la consommation continue de reculer, elle ne s’est pas accompagnée d’une vague de déconversions chez les agriculteurs, s’est réjouie jeudi 13 juin l’Agence Bio. Le gouvernement a profité de ces annonces pour augmenter de 15 millions d’euros le fonds d’aide aux agriculteurs bio en difficulté.
Les Français ont encore réduit leurs achats de produits biologiques en 2023, rapporte jeudi l’Agence Bio, qui préfère voir le verre à moitié plein : le nombre de fermes engagées dans ce mode de production a augmenté.
À lire aussiFace à la crise du bio, la grande distribution ajuste son offre« Le patrimoine bio, notre trésor national que sont les 61 000 fermes bio, est plutôt préservé », observe Laure Verdeau, « très contente » de démentir « les bruits hyper alarmistes » sur l’état du secteur. « Le plus vital, ajoute-t-elle, c’était de préserver notre appareil productif.
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Le bio a su limiter la casse en 2023, malgré une dégringolade des ventesLaure Verdeau, directrice de l'Agence bio, juge la situation «pas si dramatique», avec un nombre de fermes engagées dans ce mode de production ayant augmenté et un «marché [du bio] à 12 milliards d'euros».
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