Qui de la poule ou de l’œuf ?
Païennes, religieuses, votives ou commerciales : la plupart des fêtes qui jalonnent le calendrier occidental trouvent leurs origines dans la célébration des saisons, des offrandes aux divinités, des festivités familiales et domestiques, jusqu’aux cérémonies funèbres.
Foin de métaphilo pour expliquer l’un et l’autre aux exemptés de cathéchisme. La tradition de l’œuf teint et orné, offert à l’occasion de la fête de Pâques aurait été initiée par les Perses, mais aussi par les chrétiens Coptes d’Égypte au Xe siècle, histoire de symboliser le renouveau de la vie.
Il y avait aussi une friandise pascale adorable dont on raffolait quand on était bambin : les poussins en massepain jaune. Ben oui, des poussins sortis des œufs cassé du cul de la poule en vraies plumes qui pondait des œufs à la liqueur quand on lui appuyait sur la tête ! Un truc dément dont les vitrines des confiseurs et pâtissiers regorgeaient à Pâques. Et pour lequel on tapait des caprices à se rouler par terre.
. Offrir un colombe de Christophe Louie en braillant « Mille colombes », ça vous a une gueule folle non ? Pas de ça àoù la colomba est sérieusement challengée par les gens chics qui lui préfèrent la veneziana. Comme son nom ne l’indique pas, la veneziana est une brioche raffinée 200% milanaise. Elle aurait été inventée après le panettone mais avec la même pâte, comme gâteau de mariage.
Maintenant, histoire de pinailler, la colombe est un pigeon blanc qui fait caca comme les autres mais ses fientes servent d’engrais sous le nom de colombine. Colombine est le nom d’un personnage-phare de latrès liée à Arlequin. Colombe est aussi un prénom fort usité en France, avec Colomba en sa version corse. La colombe désigne également une jeune fille pure dont on fit des romans, des films et une comédie musicale :.
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