Ce texte met en lumière l'importance de l'alimentation dans la prévention et la gestion de l'hypercholestérolémie. Trois aliments sont particulièrement recommandés : l'avoine riche en fibres solubles, les noix source d'oméga-3 et d'antioxydants, et les baies pour leurs propriétés antioxydantes.
L'hypercholestérolémie, autrement dit trop de cholestérol, cela se caractérise par l'accumulation de molécules grasses sur les parois des artères, augmentant le risque d'obstruction et de complications cardiovasculaires. Si les statines jouent un rôle crucial dans le traitement de cette maladie silencieuse, l'alimentation reste un levier essentiel pour mieux la prévenir et mieux la gérer.
De l'avoine pour les fibres solubles Selon le docteur Zain Hassan, expert américain en santé cardiovasculaire, trois aliments peuvent aider à réduire naturellement le taux de cholestérol. Pour commencer, il recommande la consommation régulière d'avoine, un aliment riche en fibres solubles.
Des noix pour les Oméga-3 Deuxième aliment prôné par le docteur Hassan : les noix. Riches en fibres, en protéines et en acides gras insaturés, elles constituent un excellent choix pour réguler le cholestérol. « Je dis à mes parents et à mes patients de toujours manger des noix, un mélange serait le mieux », conseille-t-il.
Les noix sont particulièrement intéressantes car elles renferment des oméga-3, des phytostérols et des antioxydants qui aident à préserver la santé cardiovasculaire en limitant l'oxydation du cholestérol LDL, souvent qualifié de mauvais cholestérol. Les baies pour les antioxydants Troisième pilier de cette stratégie alimentaire : les baies, reconnues pour leurs puissantes propriétés antioxydantes.
Intégrer ces trois aliments à une alimentation équilibrée peut contribuer à une meilleure gestion du cholestérol. Toutefois, dans certains cas, un traitement médicamenteux peut rester nécessaire pour contrôler efficacement la maladie. Un suivi régulier avec un professionnel de santé reste indispensable pour adapter les recommandations à chaque situation individuelle.
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