Certaines conditions météo sont plus favorables que d'autres aux salmonelloses, expliquent des chercheurs britanniques.
Les salmonelles sont des entérobactéries qui appartiennent au genre Salmonella, explique l'Institut Pasteur. Ces agents pathogènes sont hébergés dans l'intestin de nombreux animaux vertébrés – poulets, bœufs, dindes...
Pour cela, les scientifiques ont passé en revue des données médicales concernant des cas de salmonellose survenus en Angleterre et au pays de Galles entre 2010 et 2016 ; ils ont ensuite comparé ces informations à des données météorologiques recueillies sur la même période. Un temps chaud et humide, un jour long Verdict : ils ont observé que les infections par une bactérie du genre Salmonella étaient plus fréquentes lorsque la température extérieure était supérieure à 10°C, qu'il y avait une"relative humidité" dans l'air et que la durée du jour était comprise entre 12 et 15 heures.
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