Découvrez les astuces d'une pâtissière de renommée mondiale pour ne plus jamais rater un seul de vos gâteaux.
Internet et les réseaux sociaux regorgent de tutoriels et de conseils en tout genre, et si certains sont vraiment pertinents et méritent d'être suivis, d'autres sont parfois complètement loufoques. Par contre, quand ces astuces viennent de Sandra Major, pâtissière récompensée internationalement pour ses talents, alors il n'y a pas de doute à avoir.
"On a tendance à vouloir faire cuire nos gâteaux d'un coup, dans un moule de 10 centimètres de haut et 20 centimètres de large….STOP ! Ne faites pas ça. Il est préférable de faire cuire vos gâteaux dans. Ils cuiront plus vite aussi alors les côtés deviendront moins secs et durs".
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